petek, 31. maj 2019

Vrt v posodah

Za vse tiste, ki nimate svojega vrta ali bi radi imeli del pridelka vedno pri roki, se sama po sebi ponuja rešitev s sajenjem v posode.
Vanje lahko sadimo tako zelenjavo, dišavnice, jagodičje in celo sadno drevje. Paziti moramo, da rastlinam zagotovimo dovolj prostora in jih seveda redno oskrbujemo z vodo in hranili. Za sajenje uporabimo zemljo za posodovke

ali univerzalni substrat za presajnje.

Ob sajenju v substrat dodamo tudi počasi topno gnojilo Vita Cote.

Dognojujemo pa z vodotopnimi gnojili Flory Vita



Za sajenje zelenjave in zelišč uporabimo primerno velike lonce ali korita. Med zelo uporabnimi so nekoliko večja korita z vodno rezervo. Kot odlična so se izkazala korita Berberis. Več o njih lahko preberete v zapisu Nova korita z vodno rezervo

Vanje lahko posadite sadike jajčevcev, paradižnikov, paprik in jih dopolnite z dišavnicami.



Posamezne dišavnice lahko posadite tudi v manjše glinene ali plastične lončke ali obešanke.



V loncih lahko uspešno gojimo posebne sorte paradižnikov. Tumbling Tom Red je zaradi svoje povešujoče rasti primerna za gojenje v obešankah ali večjih loncih. Rastlina obrodi mnogo sladkih, sočnih plodov odličnega okusa.



Paradižnik Plumbrella® Rosy Pink
je pokončna, kompaktna sorta, ki doseže višino 30 do 35 cm. Plodovi so manjši, nekoliko podolgovati, roza rdeči, sočni in zelo okusni. Lahko ga sadimo v manjše lončke, premera že od 14 - 16 cm. 


V loncih se odlično izkažejo tudi pepino, oca, andske jagode in mnoge druge rastline.



V večjih zabojih lahko gojite tudi bučke, kumare.


Posadite tisto, kar imate najraje. Pri tem pa, kot smo omenili že v začetku, upoštevajte zahteve rastlin in jim zagotovite dovolj prostora in jih primerno oskrbite z vodo in hranili. Uspeh prav gotovo ne bo izostal.


četrtek, 23. maj 2019

Odlične sorte Dobro&Zdravo


Kot ste že vajeni, vsako leto v sortimentu Dobro&Zdravo predstavimo nekaj posebnosti. Nekaterim že dobro uveljavljenim so se tudi letos pridružile novosti.

Solatna kumara Tasty Green
Odlična, zelo bujna sorta z izredno veliko pridelka. Odporna je na pepelovko in primerna za vzgojo na prostem ali v rastlinjaku.
Plodovi so temno zeleni, dolgi od 28 do 35 cm. So brez grenčin z zelo prijetno aromo.




Lubenica Sweet Gold
je nekoliko posebna lubenica u do 2,5 kg velikimi, nekoliko jajčastimi plodovi, ki imajo značilne temno zelene proge. Ob prerezu vas preseneti in navduši z rumenim čvrtim mesom izjemnega okusa.



Brez paradižnikov, paprik in čilijev si ne predstavljamo prave poletne kuhinje. Uporabimo jih v solatah, najrazličnejših omakah in drugih jedeh. Izbor je vedno bolj pester tako glede barv, oblik in okusov. Zagotovo boste našli kaj zase.

Paprika Lipari
je robustne rasti in zelo rodna. Plodovi so podolgovati (do 25cm), v obliki roga. Barva pri tej sorti se spremeni iz zelene v rdečo. Plodovi so zelo kakovostni, okusni in sladki. Pobiramo lahko zelene ali rdeče plodove.



Paprika Tenor
je odporna sorta babure. Plodovi so veliki in izredno dobrega okusa. Zreli so obarvani živo rumeno in so prava popestritev poletnih jedi.



Paradižnik Chocoprevia
Rastline te sorte so zelo zdrave in močne ter odporne na plesni. Srednje debeli plodovi so rdeče rjavo obarvani, zelo okusni in vsestransko uporabni.



Za vse tiste, ki jim nikoli ni dovolj pekoče.
Čili Scorpion's Bite (Red Scorpion)
je čili značilne oblike s konico in sijoče rdeče barve. Oblika ploda, ki spominja na škorpijona z nevarnim repom, je odgovorna za njegovo ime. Najdemo ga tik pod vrhom scovillove lestvice, ki je merilo za pekočnost. Previdnost pri vrtoglavih 1.200.000 scovillih ne bo odveč.


Scovillova lestvica je lestvica, ki vrednoti ostrino hudih paprik (čilijev) in temelji na vsebnosti alkaloida kapsicina v suhem plodu. Bolj ko je čili pekoč, višjo vrednost ima.
Klasična sladka paprika ima vrednost 0.

Med jajčevci lahko izberete jajčevec Paloma.  Bel plod s tanko kožico je rahlo rebrast, okroglo ovalne oblike, težak okoli 500 g. Belo meso je okusno, kremasto in z malo semen.
Paradižnik Plumbrella® Rosy Pink
je pokončna, kompaktna sorta, ki doseže višino 30 do 35 cm. Plodovi so manjši, nekoliko podolgovati, roza rdeči, sočni in zelo okusni. Lahko ga sadimo v manjše lončke.


Mini paradižnik Tumbling Tom Red

Ta sorta zgodnjega češnjevega paradižnika je zaradi svoje povešujoče rasti primerna za gojenje v obešankah ali večjih loncih. Rastlina obrodi mnogo sladkih, sočnih plodov odličnega okusa.



Povsem nov je v našem izboru yacon (Smallanthus sonchifolius) ali zemeljsko jabolko. Je sorodnik sončnice in zraste do 2 m visoko. Ker je občutljiv na nizke temperature, ga sadimo istočasno kot paradižnik. Namenimo mu rahla, zračna in dobro odcedna tla. Pri zalivanju pazimo, da uporabimo postano mlačno vodo. Cvetovi so podobni majhnim sončnicam.


Veliki zeleni listi so uporabni tudi v prehrani. Gojimo pa ga predvsem zaradi gomoljev, ki so po okusu podobni jabolku z s priokusomo zelene ali korenja. Okus je narekoval ime zemeljsko jabolko. Vsebuje veliko antioksidantov, vlaknin in inulina in malo kalorij. Primeren je tudi za prehrano tistih, ki pazijo na težo ali imajo sladkorno bolezen. Gomolje lahko uporabimo surove, sušene, ocvrte ali kuhane. Gomolje pobiramo, ko se listje posuši.