Hladen april, topel maj?

Marec nas je letos razvajal z toplimi žarki in narava se je začela zgodaj prebujati.
Ljudje smo vedno bolj nestrpni in želimo prehiteti naravo, saj ob prvih toplih dneh začnemo veselo saditi rastline, ki za svojo rast in razvoj potrebujejo toploto. V kolikor ste zaradi spreminjajočega vremena še počakali s sajenjem le-teh, ste naredili odlično delo.
Paradižniki, paprike, čiliji, kumare, bučke, sladki krompir, ... naj v teh dneh počakajo na toplem. Na prosto jih sadimo, ko je temperatura zemlje ogreta na 15°C.

Informacije o temperaturi tal najdete na povezavi http://meteo.arso.gov.si/met/sl/agromet/recent/tsoil/

V kolikor pa še niste še čisto prepričani, kaj bo letos raslo na vašem vrtu, vam na kratko predstavim barvite predstavnike zelenjavnega vrta.

Paradižnik - rdeč ali pisano zelen?
Pisan paradižnik Green zebra je izredno rodna sorta. Plodovi merijo približno 5 cm in tehtajo od 80 do 120 g. Plodove obiramo, ko se svetlo zelene proge obarvajo rahlo rumenkasto. Meso je svetlo zeleno, sočno ter zelo okusno.

Paradižnik Green zebra; na voljo kot sejana sadika

Češnjev paradižnik Cookie F1 ima rdeče plodove z zelenimi progami. Sorta je zgodnja, plodovi so težki 18 g. Meso je rdeče, sladko in sočno.

Paradižnik Cookie F1; na voljo kot cepljena ali sejana sadika

Med srednje poznimi je nevsakdanji paradižnik Ananas. Ima velike mesnate, rumeno - rdeče plodove, ki so skoraj brez semen. Uporabite jih v solatah, lahko pa iz njih pripravite prav posebno rumeno omako.

Paradižnik Ananas; na voljo kot cepljena ali sejana sadika

Pisane paprike za pisane poletne solate?
Babure so klasična oblika paprik, namenjena za solate ali za polnjenje. Poleg rumenih in zelenih so na voljo tudi bele pod imenom Snow white. Zgodnja in dobro rodna sorta, primerna za sajenje na prosto ali v rastlinjak. Rdeča babura Red sunrise je zelo odporna sorta, ki obrodi srednje zgodaj. Na voljo je še oranžna različica pod imenom Orange sunset.

Sadike paprik so na voljo kot cepljene ali sejane 

Kaj pa koničaste paprike?
Koničasta paprika Candy long ali Honey long sta srednje zgodnji in izredno sladki papriki. Plodovi pri sorti Candy long so rumeni, pri sorti Honey long pa oranžni, dolgi do 22 cm in težki od 80 do 100g.

Sadike paprik so na voljo kot sejane 

Kaj pa barvni jajčevci?

Na voljo imamo bele, klasično vijolične in pisane jajčevce, ter jajčevce cepljene na krompir.

Okrogel in debel jajčevec pod imenom Beatrice F1 ima belo, kremasto meso z malo grenčine, ki pri kuhanju potemni. Plodovi so okroglo ovalni, rahlo rebrasti, svetlo vijolične barve. Rastlina je srednje močne rasti in zelo dobro obrodi. Primerni so za vzgojo na prostem ali v zaščitenem prostoru. Plod je težek od 350 do 400 g, dolg od 10 do 15 cm. 

Bel jajčevec Clara ima rahlo ovalne plodove z rebrasto strukturo bele barve, ki tehtajo okrog 580 g. Meso, ki ima izredno malo semen vsebuje veliko pro-vitamina A, vitamina C in kalija.

Pisani jajčevec Rania ima ovalno pisane plodove, ki so dolgi od 20 do 22 cm in tehtajo okoli 0,5 kg. Sladko kremasto meso je skoraj brez semen. Ob peki vpije manj maščob kot običajne sorte. Idealna je za peko na žaru, pripravo omak, musak,... 

Nevarnost pozebe

V teh dneh je narava zopet pokazala zobe in nas opomnila, kako nemočni smo v borbi z njo. Temperature so se krepko spustile, nekje je celo zapadel sneg, veter zopet dela preglavice.
Kaj lahko naredimo za naše zelenjavne vrtičke, kjer so mlade rastline že veselo pokukale na plano?

Prvi in najenostavnejši ukrep je vsekakor uporaba vrtne tkanine - koprene (na voljo zimska - 40 g ali letna - 17 g do 23 g). Kopreno preprosto položite preko gredic; pod njo se ustvari posebna mikroklima, zaščiti rastline pred zmrzaljo, vetrom, soncem, ter hkrati varuje semena in mlade sočne liste pred pticami. Tkanina zagotavlja optimalno prepustnost za vodo, svetlobo in zrak in jo lahko uporabljamo več let - je UV stabilizirana pred sončnim sevanjem.

S sajenjem zelenjave, ki zahteva za uspešno rast toploto počakamo še nekaj časa - mejnik naj bodo ledeni možje, oz. sredina maja. V teh dneh smo najbolj neučakanim kupcem že poslali prve sadike zelenjave v prepoznavnih rumenih lončkih Dobro&Zdravo. Poskrbite, da bodo v teh mrzlih in vetrovnih  dneh v toplem zavetju stanovanja!

Sadike Dobro&Zdravo

Privlačne posebnosto zelenjavnega vrta

Po ljudski modrosti je za sajenje občutljivih vrtnin, med katere denimo spadajo kiwano, pepino, andske jagode, mehiška kumarica, grenka melona ter Tomtato in Ginetato, najbolje počakati do sredine maja, da minejo ledeni možje. Nočne temperature morajo biti vsaj 10°C in tla ogreta na najmanj 15°C. Omenjene rastline sadimo v bogata tla. Za gnojenje tal uporabljamo organska gnojila. Rastline v času rasti redno zalivamo in dognojujemo - primerna so vodotopna mineralna gnojila FloryVita za plodovke. Še posebno pozornosti posvetite rastlinam, posajenim v loncih.

Sicer pa je dobro vedeti naslednje:
- če kupite sadike prej, jih postavite na svetlo mesto z nočno temperaturo vsaj 10°C
- Kiwano, mehiška kumarica in grenka melona so bujno rastoče rastline, ki potrebujejo oporo kot kumare
- Andske jagode in pepino prezimijo v temperiranem prostoru
- ko jeseni nehate obirati paradižnike na Tomtatu, rastlino odrežite nad zemljo in počakajte še 10 dni, da krompir v zemlji dozori

Kiwano ali afriška bučka (Cucumis metuliferus kiwano)

Kiwano je kumari podobna rastlina, ki izhaja iz južne Afrike. Plodovi so veliki približno 15 cm, ko dozorijo se obarvajo oranžno in imajo majhne nežne bodice. Užitna je notranjost ploda, ki je zelene barve in vsebuje velik delež vode (aromatičen in osvežilni okus). Plodovi dozorevajo postopoma in se zelo dobro skladiščijo (dozorijo lahko tudi med skladiščenjem). Rastlina uspeva na sončnem, toplem mestu in ne prezimi. Opora je priporočljiva. Za vzgojo rastlina ni zahtevna in je odporna proti večini škodljivcev in bolezni.

http://zeleni-prsti.blogspot.si/search?q=kiwano

Melonasta hruška ali pepino (Solanum murricatum)

Zanimiva rastlina, ki cveti z modrimi cvetovi, kasneje pa obrodi okrogle ali nekoliko podolgovate plodove, ki po okusu spominjajo na melono. Prezimujemo jo v toplem prostoru, v sredini meseca maja pa jo prestavimo na prosto. Rada ima sončno, ter toplo in zavetno lego. Prve plodove lahko obiramo konec avgusta oz. 3 - 4 mesece od sajenja rastline. Plod olupimo in ga uporabimo v sadni solati.

Na voljo sta dve različici:

·         pepino gold ima rumeno kožico z vijola progami, ki so bolj ali manj izrazite.

·         pepino purple z vijolično kožico s temnejšimi progami. Plodovi so precej koničasti.

Še nekaj podatkov lahko najdete na našem blogu:

http://zeleni-prsti.blogspot.si/2015/03/pepino-solanum-muricatum.html

http://zeleni-prsti.blogspot.si/2016/04/posebnosti-v-zelenjavnem-vrtu.html

http://zeleni-prsti.blogspot.si/2015/10/pepino-oktobra.html

Andske jagode (Physalis preciosa)

Rastlina raste kompaktno, rahlo prevešajoče. Primerna je za sajenje v košare, korita ali v okrasne posode. Na skoraj meter dolgih poganjkih tvori množico oranžnih jagod, ki so zrele v jeseni oz. 3 - 4 mesece po sajenju. Rastlino posadimo na prosto v sredini maja, ko je nevarnost pozebe mimo. Najraje ima sončno, rahlo zaščiteno mesto! Plodovi so izredno sladkega okusa, z mešanim okusom po ananasu in pasijonki.

Plodove uživamo sveže ali pa iz njih skuhamo okusen kompot, marmelado.

Še nekaj podatkov lahko najdete na našem blogu:

http://zeleni-prsti.blogspot.si/search?q=andska

Mehiška kumarica (Melothia Scabra Solana)

Zanimiva ovijalka, ki jo vzgajamo in uporabljamo kot kumare (sveža uporaba, vlaganje).

Njen izvor je Mehika in srednja Amerika, kjer jo imenujejo tudi sandiita (majhna lubenica). Rastlina je bujna in potrebuje oporo, na njej pa zraste veliko majhnih plodov (2,5 cm), ki so pisano obarvani in zanimivega okusa. Je zelo odporna rastlina na različne bolezni in nezahtevna za vzgojo. Rada ima sončna rastišča, na prostem pa ne prezimi.

Plodove pobiramo sproti in jih lahko uživamo sveže, kot osvežilen prigrizek ali dodatek solatam. Zelo dobri so tudi vloženi kot običajne kumarice.

Grenka melona (Momordica chatantia)

Grenka melona izhaja iz tropskih in subtropskih območij Azije, Afrike in Južne Amerike, pri nas uspeva kot enoletnica. Je bujno rastoča rastlina, ki zraste do 5m in za svojo rast potrebuje oporo.

Cveti med junijem in julijem. Na eni rastlini se pojavijo tako moški kot ženski cvetovi.

Plodovi imajo značilno razbrazdano in bradavičasto lupino v notranjosti pa najdemo ploščata semena. Plod dozori med septembrom in novembrom.

Je grenkega okusa in vsebuje veliko zdravilnih učinkovin, ter malo kalorij. Uporablja se pri zdravljenju diabetesa in malignih obolenj. Nekatere študije tudi omenjajo, da rastlina znižuje povišan krvni tlak in holesterol, deluje blagodejno na prebavo in uspešno zdravi različne okužbe.

Zaradi svojih zdravilnih učinkov jo nekateri omenjajo kot zdravilno rastlino prihodnosti.

Na voljo sta dve barvni različici: zelena in bela.

Objava na blogu:

http://zeleni-prsti.blogspot.si/2016/05/grenka-melona.html

TomTato češnjev paradižnik in krompir na eni rastlini

TomTato je češnjev paradižnik cepljen na krompir, pri čemer pridelamo obe vrtnini.

Paradižnik in krompir pripadata družini razhudnikovk in sta po naravi kompatibilna. Odbrane so izključno brezvirusne rastline, ki ne vsebujejo GSO. Cepljenje je opravljeno ročno.

Pri TomTatu na enem mestu pridelamo dve zelo priljubljeni vrtnini. Na eni rastlini pridelamo do 500 izjemno sladkih in zelo okusnih plodov češnjevega paradižnika in do 2 kilograma belega krompirja. Le-ta je vsestransko uporaben: za kuhanje, pečenje in cvrenje.

Rastlino lahko posadite v večji lonec, na gredico ali v rastlinjak.

Še blog:

http://zeleni-prsti.blogspot.si/2015/02/tomtato-paradiznik-in-krompir-na-eni.html

GineTato jajčevec in krompir na eni rastlini

GineTato je jajčevec cepljen na krompir, pri čemer pridelamo obe vrtnini.

Jajčevec in krompir pripadata družini razhudnikovk in sta po naravi kompatibilna. Odbrane so izključno brezvirusne rastline, ki ne vsebujejo GSO. Cepljenje je opravljeno ročno.

Pri GineTatu na enem mestu pridelamo dve zelo priljubljeni vrtnini. Na eni rastlini pridelamo 3 do 4 velike okusne temno vijolične jajčevce, v zemlji pa se bo razvilo 300 do 1000 gramov okusnega vsestransko uporabnega belega krompirja.

Rastlino lahko posadite v večji lonec, na gredico ali v rastlinjak.

Še nekaj namigov za uporabo

http://www.dobro-zdravo.com/uporaba

Sadike bodo naprodaj proti koncu aprila v določenih vrtnih centrih po Sloveniji!