petek, 21. september 2012

Armenijska kumara

To poletje smo poleg lubenice v rastlinjaku pridelali tudi nenavadno plodovko.
Imenuje se Cucumis melo var. flexuosus, in kakor razberemo iz imena je to nekakšna melona. Ko jo prerežeš, zadiši, ooo, neverjetno sladko, a po kumaricah. V sredini je plod votel in praktično brez semena. Zanimiva je njegova pregibljivost, saj ga lahko ovijaš po želji.
Na spletu sem prebrala, literatura je v glavnem v francoščini, da armenijska kumara nikoli ne postane grenka. Juhuhu, kakšna odlična lastnost. 
Concombre serpent Armenien izvira iz Indije in je v Evropi povsem nepoznana.
Drugo leto bo pri nas zasedala častno mesto, saj je izjemno sladko-kislo okusna.
Raje je armenijsko kumaro pripravil v solati z jajci, paradižnikom in čebulo.


Ni komentarjev:

Objavite komentar